引言：公司在申请办理ISO22000认证资格证书前当以达到ISO22000创建运作三个月以上的规定

食品领域时兴各式各样的体系认证，标准等，中心思想或是因为维护用户安全性，确保食品安全性。普遍的食品体系有ISO22000认证，HACCP认证，BRC认证，IFS认证，FSSC22000认证，AIB认证，GFSI认证，SQF认证这些许多，文中阐述ISO22000认证。

一、ISO22000认证 体系简述：

伴随着全球化的发展趋势、社会文明水平的提升，大家更加关心食品的安全隐患；规定生产制造、实际操作和供货食品的机构，证实自已有实力操纵食品安全性伤害和这些危害食品安全性的要素。消费者的期待、社会发展的义务，使食品生产制造、实际操作和供给的机构慢慢了解到，理应有标准来具体指导实际操作、确保、点评食品安全工作，这类对标准的召唤，促进ISO22000:2005食品安全工作体系规定标准的造成。 ISO22000是在食品单位权威专家的参加下研发的，它在一个单一的资料中结合了伤害剖析与重要基准点的标准，包括了全世界各种食品零售商重要标准的规定。

二、ISO22000认证针对食品厂的实际意义：

1.减少食品厂运营风险

2.提升食品厂销售市场机遇，世界各国销售市场占有率

3.平稳食品厂产品品质，保证质量生产制造

4.改进内部结构经营

5.减少食品厂整体成本费，例如各种各样风险性成本费

6.降低法律法规和商业保险开支

7.达到顾客的规定

三、ISO22000认证食品厂需提前准备的主要原材料：

1.企业营业执照、组织代码，（带年审章）；

2.合理的领域资质证书；

3.企业介绍表明

4.近期一年内国家、领域商品监管抽样检查状况（如产生）

5.管理方法体系指南、体系文件

6.食品厂组织机构图

7.商品描述、周围环境叙述、工艺设计流程图、国家及领域适用的法律规定和强制标准明细。

8.ISO22000体系运作三个月以上的纪录

四、ISO22000认证适用领域有：

全部获得合理合法组与组织均适用，包含但是不限于：

栽种、饲养、初中级生产加工、生产制造、分销商、零售，一直到顾客应用，在其中也包含餐饮业。此外，与食品生产制造密不可分的领域还可以选用这一标准创建食品安全工作体系，如调料、食品添加物、食品机器设备、食品包装制品、食品清洁服务、清洁液、储藏、运送、灭虫剂、饲料等。